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环球观速讯丨海带禁忌与什么一起吃 海带不能和什么一起吃

来源:伊秀经验网 发表日期:2023-06-16 08:48:56


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1、酸涩的水果。海带与酸涩的水果比如柿子,百香果,柠檬,李子,蓝莓,草莓,野葡萄,芒果,菠萝等相克。因为海带含有很多的草酸,这些酸涩的水果中含有很多的鞣酸,如果同时吃会阻碍钙,铁等元素的吸收。这样体内缺少大量的钙和铁元素,容易导致出现骨质疏松缺,铁性贫血的发生。

2、茶叶。海带含有大量的草酸,茶叶同样含有大量的鞣酸,如果同时吃会导致海带中丰富的铁,钙等元素不被人体所吸收,同样会容易导致骨质疏松以及缺铁性贫血。

3、其他酸性的食物。酸性食物包括蛋黄,乳酪,甜点,白糖,金枪鱼,比目鱼,火腿,牛肉,面包,小麦等。海带属于碱性食物。如果同酸性食物同吃,容易使所含有的营养成分不被人体所吸收,降低了食物营养价值的生物利用度。

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