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豆皮热量没有豆腐高。

豆腐皮每100克中大约含有411千卡的热量，因此属于一种较高热量的食物。因为减肥吃豆腐皮能起到补充优质蛋白、多种维生素及矿物质的作用，同时能避免摄入过多脂肪，所www.nfysw.com以减肥可以吃豆腐皮，但应注意适量食用。

1、补充优质蛋白：豆腐皮优质蛋白含量较高，减肥期间吃豆腐皮可以代替动物性食物，为人体提供较多的优质蛋白；

2、补充维生素及矿物质：减肥期间会导致部分营养物质摄入不足，豆腐皮中含有烟酸、核黄素、硫胺素等多种维生素，且富含铁、锌、铜、锰、磷、钾等多种矿物质，适量食用可以补充日常所需维生素及矿物质；

3、减少脂肪摄入：豆腐皮脂肪含量较低，且不含胆固醇，能在补充营养物质的同时避免摄入过多脂肪，而且饱腹感较强，在一定程度上可以起到减少食量的作用。